Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bún Bò Huế Huyết Chả Giò Heo

Bún Bò Huế Huyết Chả Giò Heo

Cách Làm Món Bún Bò Huế Huyết Chả Giò Heo của Phan Bao Van

#bepvang Bún bò huyết,chả,giò heo có hương vị đậm đà khó quên vị ngon ngọt của thịt bò hòa quyện với vị béo giòn của giò heo,mềm mềm của huyết,vị chả heo thơm ngon và vị cay đặc trưng, của nước dùng thơm mùi ruốc sả rất là ngon.😋😋😋

Nguyên liệu

1 kg

bắp bò

700 gr

giò heo

cây

Chả lụa,sả

1 kg

bún tươi cọng to

100 gr

huyết heo

2-3

muỗng canh mắm ruốc Huế

Gừng, hành tím khô,dầu điều,ớt sa tế, ớt trái

Rau sống: giá, hoa chuối, rau thơm,rau muống bào,ngò gai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 2-3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng.
Bắp bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 2-3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Bắp bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 2-3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Bắp bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 2-3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng.

* Bước 2

Chân giò heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để giò heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch.Cho nồi nước lên bếp cho giò heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối.Hầm cho giò heo mềm.
Chân giò heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để giò heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch.Cho nồi nước lên bếp cho giò heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối.Hầm cho giò heo mềm.

* Bước 3

Tiếp tục cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt cùng với chén mắm ruốc có pha ít nước lọc(khoảng 2-3 muỗng canh mắm ruốc nhé) - Để giúp cho nồi nước lèo thêm hấp dẫn thì có thể làm thêm chén nước màu điều: phi thơm dầu cùng với 1 muỗng sả,1 muỗng tỏi băm cùng với muỗng ớt băm.Tiếp đó, cho thêm 2-3 muỗng màu điều.Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo gồm nước hầm bắp bò và nước hầm chân giò đang sôi.
Tiếp tục cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt cùng với chén mắm ruốc có pha ít nước lọc(khoảng 2-3 muỗng canh mắm ruốc nhé) - Để giúp cho nồi nước lèo thêm hấp dẫn thì có thể làm thêm chén nước màu điều: phi thơm dầu cùng với 1 muỗng sả,1 muỗng tỏi băm cùng với muỗng ớt băm.Tiếp đó, cho thêm 2-3 muỗng màu điều.Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo gồm nước hầm bắp bò và nước hầm chân giò đang sôi.

* Bước 4

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho huyết vào nấu sôi,tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây vào.
Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho huyết vào nấu sôi,tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho huyết vào nấu sôi,tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho huyết vào nấu sôi,tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây vào.

* Bước 5

Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Rau răm nhặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy ý.Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.Chả lụa cắt miếng vừa ăn.
Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Rau răm nhặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy ý.Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.Chả lụa cắt miếng vừa ăn. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Rau răm nhặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy ý.Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.Chả lụa cắt miếng vừa ăn. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Rau răm nhặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy ý.Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.Chả lụa cắt miếng vừa ăn.

* Bước 6

Khi ăn cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo múc chân giò,huyết heo, và cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế.
Khi ăn cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo múc chân giò,huyết heo, và cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Khi ăn cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo múc chân giò,huyết heo, và cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Khi ăn cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo múc chân giò,huyết heo, và cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún Bò Huế (Bắp bò,sườn bò và chả lụa)

Bún Bò Huế (Bắp bò,sườn bò và chả lụa)

Cách Làm Món Bún Bò Huế (Bắp bò,sườn bò và chả lụa) của Phan Bao Van

Nhà mình rất thích ăn bún bò Huế nên mình rất hay nấu cho gia đình mình ăn.Bún bò Huế rất ngon, đậm vị món ngon không thể chối từ.

Nguyên liệu

500 gr

sườn bò hoặc xương bò

1 cái

bắp bò

200 gr

chả lụa

1 kg

bún tươi cọng to

3 muỗng canh

mắm ruốc Huế

Gừng

hành tím khô

ớt sa tế

ớt trái

Sả cây

3 muỗng

màu điều

đường phèn

Rau sống:

giá, hoa chuối, rau thơm, rau muống bào, ngò gai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò và sườn bò mua về rửa sạch với giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Tiếp tục cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt cùng với chén mắm ruốc có pha ít nước lọc(khoảng 2-3 muỗng canh mắm ruốc nhé.
Bắp bò và sườn bò mua về rửa sạch với giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Tiếp tục cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt cùng với chén mắm ruốc có pha ít nước lọc(khoảng 2-3 muỗng canh mắm ruốc nhé. Bắp bò và sườn bò mua về rửa sạch với giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. -Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước khoảng 3 lít nước rồi cho bắp bò vào hầm cho chín mềm.Tiếp tục cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt cùng với chén mắm ruốc có pha ít nước lọc(khoảng 2-3 muỗng canh mắm ruốc nhé.

* Bước 2

Tiếp đến phi thơm dầu cùng với 1 muỗng sả, 1 muỗng tỏi băm cùng với muỗng ớt băm.Sau đó, cho thêm 3 muỗng màu điều vào. Cho hết chỗ nước màu điều vào nồi nước lèo gồm nước hầm bắp bò và nước hầm sườn bò.Nêm vào 2 muỗng cà phê đường phèn rồi nấu sôi nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây cắt nhỏ vào.
Tiếp đến phi thơm dầu cùng với 1 muỗng sả, 1 muỗng tỏi băm cùng với muỗng ớt băm.Sau đó, cho thêm 3 muỗng màu điều vào. Cho hết chỗ nước màu điều vào nồi nước lèo gồm nước hầm bắp bò và nước hầm sườn bò.Nêm vào 2 muỗng cà phê đường phèn rồi nấu sôi nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá cắt nhỏ và ngò gai,hành tây cắt nhỏ vào.

* Bước 3

Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.
Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng. Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng. Bắp bò chín thì vớt ra đĩa và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 để thịt bò dễ cắt hơn,rồi cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ để làm nước mắm chấm. - Các loại rau sống nhặt và rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. - Hành lá cắt bỏ gốc rửa sạch,cắt lấy phần đầu hành để lát cho vào nồi nước lèo cho thơm.Riêng phần lá hành thì cắt nhỏ. - Hành tây lột vỏ,rửa sạch để ráo cắt mỏng.

* Bước 4

Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm rau muống và bắp chuối bào thêm ớt trái và ớt sa tế tùy ý thích.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm rau muống và bắp chuối bào thêm ớt trái và ớt sa tế tùy ý thích.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm rau muống và bắp chuối bào thêm ớt trái và ớt sa tế tùy ý thích.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,cho thịt bắp bò cắt mỏng lên tô bún.Tiếp theo cho chả lụa vào và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm rau muống và bắp chuối bào thêm ớt trái và ớt sa tế tùy ý thích.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún bò Huế

Bún bò Huế

Cách Làm Món Bún bò Huế của Trung Nguyen

Nguyên liệu

1

nồi nước đủ dùng

Bắp bò

Giò heo

Xương bò

Sả cây đập dập

Hành tây

Gia vị nêm

1 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

mắm ruốc

Đường phèn

Bột ngọt

Đồ ăn kèm

Chả lụa

Rau răm

Rau quế

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc sơ xương heo và bò cho ra hết chất dơ. Rửa thật sạch hết cặn bẩn thì bỏ xương bò và củ hành tây đã nướng vào nồi hầm để lấy nước ngọt. Cho thêm giò heo và bắp bò vào hầm cho vừa mềm tới thì vớt ra để tránh cho thịt bị rã. Lưu ý: nhớ châm thêm nước không cho cạn

* Bước 2

Cho sả và sa tế đã chuẩn bị vào cho có màu và vị cay nồng đặc trưng của bún bò Huế. Nêm nếm lại với các gia vị nêu trên cho vừa khẩu vị gia đình là có thể dùng.

* Bước 3

Rất là ít bước và khá là dễ nấu cho người mới bắt đầu. Mọi người nhớ đọc kĩ để có thể có đầy đủ nguyên liệu thì mới có thể cho ra tô bún bò ngon được.

* Bước 4

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bò ngâm dấm

Bò ngâm dấm

Cách Làm Món Bò ngâm dấm của Lan Vy

Thử thách #HappybirthdayCookpad mình thử làm lại bò ngâm dấm món ngon vào ngày Tết. Căn bếp thoang thoảng mùi thịt bò hầm với gừng kèm thêm chút dấm làm mình thấy dễ chịu vô cùng. Phụ nữ mà ai chẳng yêu bếp, nơi thỏa thích thể hiện những món ngon cho những người yêu thương #GlobalApron2024

Nguyên liệu

5,5 kg

bắp bò

4 chén cơm

dấm gạo lên men

4 chén cơm

đường

4 chén cơm

nước mắm Nam Ngư

150 gr

ớt

100 gr

tiêu tươi

1/2 chén

muối

1 củ

gừng

3 muỗng canh

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò cắt khúc đem ngâm nước và 1/2 chén muối trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch và để ráo, cho gừng đã đập dập và 3 muỗng canh hạt nêm vào và luộc bắp bò trong vòng 30-45 phút ở lửa vừa rồi tắt bếp
Bò cắt khúc đem ngâm nước và 1/2 chén muối trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch và để ráo, cho gừng đã đập dập và 3 muỗng canh hạt nêm vào và luộc bắp bò trong vòng 30-45 phút ở lửa vừa rồi tắt bếp Bò cắt khúc đem ngâm nước và 1/2 chén muối trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch và để ráo, cho gừng đã đập dập và 3 muỗng canh hạt nêm vào và luộc bắp bò trong vòng 30-45 phút ở lửa vừa rồi tắt bếp

* Bước 2

Rửa sạch ớt và tiêu xanh, ớt mình đem đi xắt miếng
Rửa sạch ớt và tiêu xanh, ớt mình đem đi xắt miếng Rửa sạch ớt và tiêu xanh, ớt mình đem đi xắt miếng

* Bước 3

Sau khi bắp bò luộc xong mình cho ra rổ để ráo và nguội
Sau khi bắp bò luộc xong mình cho ra rổ để ráo và nguội Sau khi bắp bò luộc xong mình cho ra rổ để ráo và nguội

* Bước 4

Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi
Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi

* Bước 5

Mình đem nước dấm đi nấu sôi và để nguội
Mình đem nước dấm đi nấu sôi và để nguội Mình đem nước dấm đi nấu sôi và để nguội

* Bước 6

Sau đó, mình cho bắp bò, tiêu xanh, ớt xếp đều vào hũ rồi cho nước dấm vào ngâm bắp bò 15-20 tiếng cho bắp bò ngấm gia vị rồi đem bảo quản ở tủ lạnh
Sau đó, mình cho bắp bò, tiêu xanh, ớt xếp đều vào hũ rồi cho nước dấm vào ngâm bắp bò 15-20 tiếng cho bắp bò ngấm gia vị rồi đem bảo quản ở tủ lạnh Sau đó, mình cho bắp bò, tiêu xanh, ớt xếp đều vào hũ rồi cho nước dấm vào ngâm bắp bò 15-20 tiếng cho bắp bò ngấm gia vị rồi đem bảo quản ở tủ lạnh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Dưa cải trộn bắp bò

Dưa cải trộn bắp bò

Cách Làm Món Dưa cải trộn bắp bò của Hoàng Phương Thảo

Nguyên liệu

200 g

bắp bò

300 g

dưa chua

1 nhánh

gừng

1 muỗng

đường

1,5 muỗng

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa chua dùng loại muối vừa ăn,vẫn còn màu xanh và chưa chua quá. Vắt hết nước để ra đĩa. Thịt bò thái mỏng ướp với dầu ăn,nước mắm và gừng đập dập. Cho 1 muỗng đường, 1,5 muỗng hạt nêm knorr,gừng giã nhỏ vào dưa cải,trộn đều lên cho ngấm gia vị.
Dưa chua dùng loại muối vừa ăn,vẫn còn màu xanh và chưa chua quá. Vắt hết nước để ra đĩa. Thịt bò thái mỏng ướp với dầu ăn,nước mắm và gừng đập dập. Cho 1 muỗng đường, 1,5 muỗng hạt nêm knorr,gừng giã nhỏ vào dưa cải,trộn đều lên cho ngấm gia vị. Dưa chua dùng loại muối vừa ăn,vẫn còn màu xanh và chưa chua quá. Vắt hết nước để ra đĩa. Thịt bò thái mỏng ướp với dầu ăn,nước mắm và gừng đập dập. Cho 1 muỗng đường, 1,5 muỗng hạt nêm knorr,gừng giã nhỏ vào dưa cải,trộn đều lên cho ngấm gia vị. Dưa chua dùng loại muối vừa ăn,vẫn còn màu xanh và chưa chua quá. Vắt hết nước để ra đĩa. Thịt bò thái mỏng ướp với dầu ăn,nước mắm và gừng đập dập. Cho 1 muỗng đường, 1,5 muỗng hạt nêm knorr,gừng giã nhỏ vào dưa cải,trộn đều lên cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Dưa cải trộn gia vị để 10p cho ngấm đều. Đun 1 nồi nước sôi trần qua thịt bò,vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước. Cho thịt bò vào đĩa dưa cải trộn đều lên cho thịt bò cũng thấm gia vị dưa cải. Chúc các bạn thành công.
Dưa cải trộn gia vị để 10p cho ngấm đều. Đun 1 nồi nước sôi trần qua thịt bò,vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước. Cho thịt bò vào đĩa dưa cải trộn đều lên cho thịt bò cũng thấm gia vị dưa cải. Chúc các bạn thành công. Dưa cải trộn gia vị để 10p cho ngấm đều. Đun 1 nồi nước sôi trần qua thịt bò,vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước. Cho thịt bò vào đĩa dưa cải trộn đều lên cho thịt bò cũng thấm gia vị dưa cải. Chúc các bạn thành công. Dưa cải trộn gia vị để 10p cho ngấm đều. Đun 1 nồi nước sôi trần qua thịt bò,vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước. Cho thịt bò vào đĩa dưa cải trộn đều lên cho thịt bò cũng thấm gia vị dưa cải. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi Xoài đậu rồng bắp bò 🐮

Gỏi Xoài đậu rồng bắp bò 🐮

Cách Làm Món Gỏi Xoài đậu rồng bắp bò 🐮 của Hong Vo

Nhà còn nguyên liệu gì thì lấy ra làm 😊💗

Nguyên liệu

1 trái

xoài keo

100 g

đậu rồng

Dưa leo, rau thơm, ớt 🌶

Bắp bò

Đậu phộng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào làm gỏi. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, dưa chuột 🥒 cắt nhỏ dài. Đậu rồng 🐉 rửa sạch bỏ 2 đầu cắt khúc.
Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào làm gỏi. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, dưa chuột 🥒 cắt nhỏ dài. Đậu rồng 🐉 rửa sạch bỏ 2 đầu cắt khúc. Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào làm gỏi. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, dưa chuột 🥒 cắt nhỏ dài. Đậu rồng 🐉 rửa sạch bỏ 2 đầu cắt khúc. Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào làm gỏi. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, dưa chuột 🥒 cắt nhỏ dài. Đậu rồng 🐉 rửa sạch bỏ 2 đầu cắt khúc.

* Bước 2

Bắp bò trụng sơ để ra dĩa
Bắp bò trụng sơ để ra dĩa Bắp bò trụng sơ để ra dĩa Bắp bò trụng sơ để ra dĩa

* Bước 3

Làm nước trộn gỏi : 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, ớt, tỏi xay, 1 muỗng nước chanh. Trộn tất cả, thêm chút tương ớt và mayonnaise
Làm nước trộn gỏi : 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, ớt, tỏi xay, 1 muỗng nước chanh. Trộn tất cả, thêm chút tương ớt và mayonnaise Làm nước trộn gỏi : 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước sôi để nguội, ớt, tỏi xay, 1 muỗng nước chanh. Trộn tất cả, thêm chút tương ớt và mayonnaise

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Làm bò khô bằng chảo

Làm bò khô bằng chảo

Cách Làm Món Làm bò khô bằng chảo của Bếp Của Tồ

Nguyên liệu

1 cái

Bắp bò

Ớt tươi + ớt khô

Tỏi,sả

2 gói

bột con én

dầu hào, dầu điều, tiêu, đường, nước mắm, mì chính

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thịt bò : khi mua thịt bò các bạn hãy chọn thịt còn mới,màu đỏ tươi,sờ vào thịt còn độ dẻo nhất định...thịt bò cắt thành miếng mỏng tầm 0,7cm cắt dọc theo sớ thịt

* Bước 2

Ướp thịt bò : sau khi cắt mỏng thịt các bạn sơ chế các nguyên liệu nêu trên,ớt tỏi và sả đập dập cắt nhỏ..càng nhỏ càng tốt,sau đó cho tất cả vào cùng với thịt bò + 2 gói bột con én + 2 thìa ăn cơm hạt tiêu đen + một muỗng dầu hào + 2 muỗng dầu điều (muốn màu đẹp hơn thì các bạn mạnh dạn cho thêm nhé 😁) nêm nếm nước mắm đường, mì chính sao cho vừa miệng nhé,độ ngọt nhiều hơn mặn 1 tí thì bao ngon như bò khô ngoài hàng,trộn tất cả nguyên liệu và ướp thịt bò trong tủ lạnh 8 tiếng nhé

* Bước 3

Nấu thịt bò : các bạn nấu thịt bò lúc đầu để to lửa đến lúc thịt sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu đến lúc nước sền sệt là đạt,sau khi nấu xong lấy thịt ra để nguội,dùng chày giã sơ qua thịt rồi hãng xé nhỏ theo sớ nhé,xé xong các bạn lấy phần nước lúc nãy nấu còn lại bóp đều với nhau để tăng độ đậm đà cho từng miếng thịt nhé
Nấu thịt bò : các bạn nấu thịt bò lúc đầu để to lửa đến lúc thịt sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu đến lúc nước sền sệt là đạt,sau khi nấu xong lấy thịt ra để nguội,dùng chày giã sơ qua thịt rồi hãng xé nhỏ theo sớ nhé,xé xong các bạn lấy phần nước lúc nãy nấu còn lại bóp đều với nhau để tăng độ đậm đà cho từng miếng thịt nhé Nấu thịt bò : các bạn nấu thịt bò lúc đầu để to lửa đến lúc thịt sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu đến lúc nước sền sệt là đạt,sau khi nấu xong lấy thịt ra để nguội,dùng chày giã sơ qua thịt rồi hãng xé nhỏ theo sớ nhé,xé xong các bạn lấy phần nước lúc nãy nấu còn lại bóp đều với nhau để tăng độ đậm đà cho từng miếng thịt nhé Nấu thịt bò : các bạn nấu thịt bò lúc đầu để to lửa đến lúc thịt sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu đến lúc nước sền sệt là đạt,sau khi nấu xong lấy thịt ra để nguội,dùng chày giã sơ qua thịt rồi hãng xé nhỏ theo sớ nhé,xé xong các bạn lấy phần nước lúc nãy nấu còn lại bóp đều với nhau để tăng độ đậm đà cho từng miếng thịt nhé

* Bước 4

Rang thịt bò bằng chảo nè : chọn chảo có độ dày để khi rang không bị cháy nha các bạn.để nóng chảo sau đó hạ nhỏ lửa và rang đến lúc thịt khô lại là đạt 😍
Rang thịt bò bằng chảo nè : chọn chảo có độ dày để khi rang không bị cháy nha các bạn.để nóng chảo sau đó hạ nhỏ lửa và rang đến lúc thịt khô lại là đạt 😍 Rang thịt bò bằng chảo nè : chọn chảo có độ dày để khi rang không bị cháy nha các bạn.để nóng chảo sau đó hạ nhỏ lửa và rang đến lúc thịt khô lại là đạt 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm

Cách Làm Món Bắp bò ngâm mắm của Phan Thị Hiền Lương

Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm bò ngâm mắm để thịt bò mềm, gân bò giòn, ăn mãi không ngán, không bị nổi váng hay nhớt, mốc, để lâu được Bí kíp: chọn bắp hoa, con bò vừa phải không già. Và bắp bò, gia vị có chần trong nước mắm

Nguyên liệu

Bắp bò

hoa hồi, quế, thảo quả

tiêu, giấm, đường, nước mắm

gừng, tỏi, ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi cùng hoa hồi, quế, thảo quả, gừng, 1 củ hành tím thái lát, 1 thìa cafe muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu. Đun nước sôi nóng cho vào nồi thịt bò luộc chín. Tới khi dùng đũa xiên vào không có máu đỏ chảy ra là bắp chín. Thả ngay vào tô nước đá lạnh ngâm tầm 10-15 phút rồi vớt ra để ráo

* Bước 2

Gừng thái miếng, tỏi thái miếng, hoa hồi, quế, ớt, rửa sạch

* Bước 3

2/3 bát ăn cơm đường, 350ml nước lọc, 100ml giấm, 250ml nước mắm. Đun sôi, vớt bỏ bọt, cho hồi, quế, ớt vào, tắt lửa, để nguội.

* Bước 4

Lấy 1 ít hỗn hợp trên đun sôi, chần thịt bò sơ các mặt, chần gừng, tỏi

* Bước 5

Cho tiêu vào hỗn hợp mắm nguội, đổ vào hũ thịt bò, gừng, tỏi đã chần. Cho vào tủ lạnh 2 ngày là ăn thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm

Cách Làm Món Bắp bò ngâm mắm của Annie Vo

#tetkhonglangphi

Nguyên liệu

2 cái

bắp bò

10 g

tỏi

2

chùm ớt xanh

4 trái

ớt hiểm

Đường

Nước mắm

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần nước ngâm làm như bước 2 của công thức này, chỉ không dùng hành tím xay https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16736007-chan-ga-s%E1%BA%A3-t%E1%BA%AFc?ref=you_tab_my_recipes

* Bước 2

Bắp bò rửa sạch luộc với sả đập dập, gừng và chút muối đến khi nước sôi thì cho vào nồi ủ để 2 tiếng thì vớt ra và cho vào tô nước đá để không bị thâm, sau đó vớt ra thấm khô rồi cho vào hũ, thêm tỏi, tiêu xanh, ớt rồi đổ nước ngâm vào ngập hũ, đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày là dùng được
Bắp bò rửa sạch luộc với sả đập dập, gừng và chút muối đến khi nước sôi thì cho vào nồi ủ để 2 tiếng thì vớt ra và cho vào tô nước đá để không bị thâm, sau đó vớt ra thấm khô rồi cho vào hũ, thêm tỏi, tiêu xanh, ớt rồi đổ nước ngâm vào ngập hũ, đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày là dùng được Bắp bò rửa sạch luộc với sả đập dập, gừng và chút muối đến khi nước sôi thì cho vào nồi ủ để 2 tiếng thì vớt ra và cho vào tô nước đá để không bị thâm, sau đó vớt ra thấm khô rồi cho vào hũ, thêm tỏi, tiêu xanh, ớt rồi đổ nước ngâm vào ngập hũ, đậy kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày là dùng được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ mực tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ mực tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Xốt mayonnaise

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xốt mayonnaise
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne